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お寺のお茶?!
先日もお茶の話題を書きましたが今回もお茶の話題。
色々薬草茶を自分達でブレンドして飲んでいるせいか、お茶のお土産をいただくことも多くなりました(^^ゞ
そして今回は『延年茶』。なんとお寺で売っているお茶です。
ありがたそうでしょ?(笑)
画像 792
いわゆるブレンド茶で大麦など麦茶をベースに鳩麦、柿葉、熊笹、よもぎ、くこ葉、ほうじ茶などでブレンドされています。
あまり癖のある薬草は入っていなさそうです。
画像 793

延年茶。文字通り寿命を伸ばす(寿命が延びるという表現ではないんです)お茶との事。
とても飲みやすいです。癖がなく麦茶みたい。
癖のあるドクダミ等が入っていないのは分かりますが
麦茶として出されても気がつかなそうです。
でもそれで他の薬草としての効用を得られるんだったらいいですよね。
そしてこちらは急須で淹れるよりやかんで沸かすのがお勧めだというから私達にはぴったりです。
2リットルのやかんを使って毎回色んな薬草を麦茶ベースで入れているので
同じように淹れてみました。
本当に癖がないので冷やしても美味しいです。
お寺が販売というのがまたありがたい感じが。
画像 794
でもこのお寺、後から知ったのですが岩手県にあるこの毛越寺。
とても歴史あるお寺で国の特別史跡・特別名勝の二重の指定を受けているそうです。
何と読むんだろう…と思ったら『モウツウジ』と読むんだとか。
ちょっと特殊な読み方ですよね。

でも正直言うと、癖のあるドクダミやエビスグサなどが入った冷たいお茶にもう慣れているせいか
これをベースにまた何か薬草を足したくなってしまう私です(^^ゞ
最近は自分達の毎日飲む薬草茶には韓国の韓方に入る木をスライスしたもの(参鶏湯などにも入っています)などもお茶に入れています。
これでどんどん健康になりたいんですがね(^^ゞ
お茶は冷たいもの温かいもの問わず毎日飲むものなのでお茶のお土産は嬉しいです(^^)
毎日お茶はかなり飲んでいます。
だからこそお茶の成分にこだわりたいんですよね。

美味しく珍しいお土産でした(^^)
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テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

【2011/01/23 07:46 】 | おいしいもの | コメント(5) | トラックバック(0) | page top↑
Cloth & CrossのJapanese Tea♪
先日仲良しのお友達と会ったら、ちょっと早いお誕生日プレゼントを2つ頂きました。
その内のひとつがこちらのお茶
雑誌などで有名な雅姫さんのお店、東京は自由ヶ丘にあるCloth & Clossのオリジナルほうじ茶です。
画像 791.jpg

写真でご覧の通り茎ほうじ茶ということなのですが
Cloth&Crossオリジナルのブレンドとなっています。
京都椿堂の『京かおり』と『伏見』のブレンドなんだとか。
勿論ほうじ茶ですから焙じてあります。
なのに袋を開けてみると茶葉のお色がグリーン
画像 795.jpg
これには驚いて思わず声を上げてしまいました。
焙じ茶というには焙じてるわけでよくある香ばしい色をした茶色の茶葉を予想していたのです。
こんなにグリーンで焙じているその香りがあるのかしら?
と正直疑問を思ってしまいました。
ですが袋を開けて見た目で驚き、香りはやはり焙じた香りがすごくします。
お湯の温度などは特に書いていませんでしたが蒸らすこと30秒。
香り高いほうじ茶の出来上がりです。
画像 796.jpg
淹れた途端に焙じたての香ばしい香りがフワッとします。
以前自分でもゴーヤを焙じてゴーヤ茶を作ったことがありますが
焙じたての香りというのはまた格別です。

賞味期限があまり長くないのも納得ですし、香りについての注意書きが多いのも納得です。
そしてこれが冷めるとまた美味しい。
今度は甘味が強くなります。
甘くてこれもまた飲みやすく美味しいのです。

久々に美味しいお茶を頂きました。
やはりお茶にも鮮度があるって言うのは納得です。
一日に何杯か分からないほど飲んでいます。

それにしてもお誕生日を祝ってくれる人が一人でもいるというのは
とても幸せなことですね。
感謝です。

テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

【2011/01/21 17:23 】 | おいしいもの | コメント(4) | トラックバック(0) | page top↑
またはまった!!訳あり物!!
以前に訳ありリンゴの事を載せたら意外に反応がありビックリです。
あまり取り寄せ物の事ばかり載せるのも抵抗があるのですが、この冬一番にはまってしまったものを皆さんにご紹介。
訳ありみかんなんです。
有田みかん。
この冬の我が家のヒット商品。
伊藤農園さんの訳ありみかん、既にリピ3回しています。
今回9kg買えば1kgおまけ送料無料の共同購入がまた始まるので
これを機にちょっと書いてみる事にしました(^^;)

頼む時期により早生みかんとか晩生みかんとか違うのですが、甘くて美味しくて3kgを3箱分9kg頼むと1kgおまけで10kgで¥2997!1kgあたり有田みかんが299.7円でこの甘さだから我が家ははまりまくっています。
10kg頼んでも数日でなくなっちゃう(><)
それもそのはず共同購入で1位になっているようだし、ジュースなんかはANAの飛行機でも飲めるみたいだからおいしいはずです(^^)
前回頼んだ時はあまりのみかんの小ささに驚いたことがありました。
鏡餅の上にちょこんと乗っけるような小ささ。
いくら訳ありでもこれはないでしょ~ぅ(><)なんて思ってたら
その小さいのがえらい甘くてビックリしました。
それ以降我が家では小さいミニミニみかんから続々となくなっていきました(^^ゞ
注文にあわせて収穫するというこの安さからは信じられない対応のせいか
過去3回いたんだみかんやカビが生えたりとかは1つもありませんでした。
皮に傷がついてても美味しくいただけました。

農薬を半分以下にして和歌山県の有機認証協会から特別栽培農産物の認証を取っていると知り、みかんの皮は天日に干して乾燥させ、陳皮としてお茶に入れたり、これから手作り七味などに入れようと思っています。
(今年は手作り七味唐辛子に興味ありなのですが七味じゃなくて六味とか五味になりそう(^^ゞ)
でもそれだけじゃ到底消費できないほどのみかんの皮なので皮の利用方法をもっと勉強しなくちゃいけません。
お風呂に入れるなんて方法もあるようなのですが、そんなに使っちゃ勿体無いかなぁ…と。
自分なりの『有効活用』を探ってみたいと思います。

どなたかいい活用方法があれば教えてください(^^)

ちなみに我が家では前回頼んだものが明日届きます(^0^)
すごく楽しみ!!
さて、その次をこの共同購入期間内に決めてまたリピしちゃうと思います。
冬はみかんがおいしいねぇ~(^^)

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【2011/01/14 22:00 】 | おいしいもの | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
訳ありにはまる一家…
メルマガが入ってこの品がオークションになっていたので試しに1500円くらいで入札してみました。
1500円で送料600円でサンふじ訳あり10kgってすごくない?!
激安じゃないですか?!
うちは本当にリンゴを良く食べるんです。
それにリンゴジャムも必須なんです。このあと紅玉も届くのですがまずはサンふじで
甘酸っぱい味とそれで作るジャムを楽しみます。

結局1234円で落札されちゃって送料合わせて1834円でサンふじ10kgが届いたんだよ
でも10kgのりんごがリンゴの専用箱に入るわけでもないし新聞紙を緩衝材として入れます。との事だったので配送がとても心配でした。
ところが届いたら…
訳ありリンゴ.jpg
リンゴひとつ置きに丁寧に新聞紙で包んであってリンゴ同士がそのままぶつかり合わないようになっています。
安心しました。これならこういう梱包でも安心。
信州の複数の農家の訳ありリンゴだそうですが、今の時点では味は7個食べてみましたが
充分美味しいです。
上記のりんごは1600円で同じリンゴが売ってるけど1600円でサンふじ10kgって言うのも
激安でしょ!!!
大きいリンゴ、小粒なリンゴ本当に色々入っています。
さて、ジャム作らねば。
みんなも試しにお求め下さい!
紅玉も間も無く来ますが紅玉は味にパンチがあるから紅玉だけでのジャムでもいいけど
サンふじは昨年みたいにシナモン入れたりコンフィチュールにしてもいいかな。
ささ、早くやらねば!!

テーマ:お取り寄せ - ジャンル:グルメ

【2010/12/16 05:28 】 | おいしいもの | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
やっぱり冬はみかん♪
ふと楽天のメールに載っていたみかんがおいしそうで
早速3kg単位のものを3つ、9kg注文
なんで9kgかっていうと9kg買うと1kgおまけで10kgになるのです!
しかも送料無料。
¥299/kgになっちゃう
…というわけで注文してみたのです。
やまきずくん1キロ当たり333円!

やまきずくん1キロ当たり333円!

価格:~333円(税込、送料別)


今の時期は早生みかんなんですって。
届いたら早速母と玄関先で味見!!
あら美味しい(^^)v
家族三人で今既におうちにあった生〇のみかんと味比べ。
3人ともこちら伊藤農園のみかんが美味しいといいました。

しかもノーワックス、ノーブラッシング、防腐剤不使用で更に
全ての農薬の使用量を半分以下にして、有機肥料のみで育てているおみかん。
だから食べた後の皮を乾燥させています。
乾燥したみかんの皮は『陳皮』になるわけで
これはいつも飲むオリジナルブレンド茶に邪魔にならない程度のほんの1欠片か2欠片を入れたりします。
更に更にせっかくだから今年はこれで七味唐辛子を作ってみようかなぁなんて思っています(^^)
手作りの七味は断然美味しいもんね!

そんなわけで、もう正月用ということで年末に届くように頼んじゃいました(^^;)
共同購入で12月13日朝9:59までなので頼む人は急いで~
あ、一応、訳ありね!でも注文後収穫するようなのでいたんでいるようなものは全くありませんでした。
皮の傷だけだね。
でもこれで充分。(^^;)あぁおいしい。。。
やっぱり冬はみかん(^^)

テーマ:お取り寄せ - ジャンル:グルメ

【2010/12/10 20:04 】 | おいしいもの | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
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