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美味しいお誕生日プレゼント♪from秦野
今日は素敵な誕生日プレゼントが届きました。
とってもとっても美味しいプレゼント♪
ピンポーン♪と郵便屋さんが大きなダンボールを持ってきてくれて
開けてみるとたっくさんのお野菜たち!!!!!
画像 452
そう、いつもお取り寄せで楽しんでいる秦野のみいちゃんから
どっさりお野菜、そしてキムチやたくわん等の手作りお漬物も
そして柚子ジャムや柚子味噌。
もう箱を開けて中身を取り出しても取り出しても次々に出てくるお野菜や加工品!!
楽しくって仕方ありませんでした!!
右手に見えるのは大きな原木椎茸!
もう我慢できず早速炙ってお醤油たらしてそのまま頂きました(^0^)
シンプルに食べるのが一番美味しそうなお顔をしていらっしゃる椎茸さんだったので(^^)
さてさて、じゃぁ今日はもうお野菜沢山使っちゃおう!!!

まずはお昼に菜花のぺペロンチーノ♪
(盛り付けが下手なのでちょっと小さめな写真で…(^^;))画像 455
一足早い春の味を堪能です!!
『春の味だねぇ~』なんて言いながら食べていました!

そして夜は青首大根、そして聖護院大根を沢山頂いたし、ちゃ~んとセットで柚子味噌も付いてるので早速ふろふき大根!!
画像 462
私は大根をおだしで柔らかく茹でるだけで後は頂いた柚子味噌を掛けるだけで
もう料亭の味♪しみじみ美味しい。得した気分♪
こちらの柚子味噌は私は本当に大好きです。
甘さが主張しすぎず、柚子の香りがしっかりしててこの柚子味噌があるだけで
青首大根を二人で一気に1本食べてしまいます(^^;)
そしてふんだんのお野菜、人参、ゴボウ、大根、里芋を使ってたっぷ~り豚汁を作りました。
あぁ…春の味は味わえるけどやはり季節はまだ冬。
豚汁が美味しい。。。
写真には載ってないけど勿論、この豚汁には一緒に送られてきたネギのみじん切りをたっぷり入れて頂きました。

そしてそして本日の主食。
初挑戦の韓国版海苔巻きキンパッです!!
私はのり巻ってものが情けないことに作れない人なんですよ。
だから尚更作らないで上達することもなく。。。
でも韓国帰りで韓国の熱もまだ冷めやらぬ今!!!お野菜たっぷり入ったキンパッを作りました!
あ、太巻き版ね。まだ細いのは未熟な私には作れず…(^^;)
恥を承知の上で写真公開、ハイ、こちら。
画像 464
キンパッって色々なアレンジやそれぞれのご家庭で味や具も違うんでしょうがお野菜たっぷりでおいしい。
ホウレン草のナムル、人参の甘酢のナムル、たくわん、甘辛そぼろを入れて作りました。
勿論、本日届いたホウレン草や人参をふんだんに使い、たくわんも今日届いた手作りたくわんで作りました。
海苔は韓国の中部市場で買って来たもの(^^)

今日だけでかなりのお野菜を消費してしまいました!!
でもまだまだお野菜は沢山!!
本当に素敵な贈り物!!
テンションが上がりっぱなしです!!ありがとう(*^‐^*)
さて、次は何作ろうかなぁ??

考えるのもまた楽し♪

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2010/03/03 06:00 】 | お料理 | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
<<秦野のお野菜でほっこりごはん♪ | ホーム | 至福の時♪AU BON VIEUX TEMPS@尾山台>>
コメント
喜んで頂けて有り難いです^^

でも一日で料理作って、写真とって、食べて、ブログに載せてもらって…
テンションの高さを感じますよ~^^

いつもいつも我家の野菜を愛してくれている感謝の気持ちです!
【2010/03/03 08:27】 | URL | みいちゃん #-[ 編集] | page top↑
みいちゃん
いつも本当に美味しい野菜をどうもありがとう(^^)
テンションもう上がりっぱなしだよぉ~
無駄なく美味しく食べたいもの!!!
こちらこそいつも本当にありがとう。
また春のお野菜が盛りの頃、秦野に買いに行くよぉ~!!
【2010/03/05 01:41】 | URL | もみじといっしょ #-[ 編集] | page top↑
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